店长助理
- 兼职类别：店长/卖场经理
- 工资待遇：21/小时
- 兼职地区：乌鲁木齐新市兼职
- 发布时间：2020-09-29 10:58:15.0
- 招聘单位：厨作餐饮管理有限公司
- 打造一只具有超强执行力、激情、付出、勇于承诺、负责任、相互信任和欣赏的有本店特色的优秀团队，从而实现公司的目标和价值。
工作内容：
1、组织本店的经营管理工作；负责公司和单店的上传和下达；
2、宣传和执行公司下达目标任务、各项规章制度、和其他指令；
3、协助店长制定和完成各项经营指标：
（1）营业额指标；
（2）费用指标；
（3）厨房、吧台的成本率、毛利率目标；
（4）分析每日经营状况，发现问题及时采取措施；
4、单店员工管理、培训、日常工作安排和人事调整：
（1）对员工的考勤、仪容仪表和服务规范执行情况进行监督；
（2）对员工进行公平公正的工作分配及绩效考核；
（3）负责单店业务技能、管理制度、企业文化、职员素养、服务意识的培训和宣导；
（4）协调单店各方面的人际关系，使员工有一个融洽的工作环境，增强单店员工的凝聚力；
（5）营业高峰期的巡视，检查服务质量，出品质量并及时采取解决措施；
（6）对下属职员组织业务考评和人才 ；
（7）确保单店顾客、下属职员、企业的人身安全；
5、单店清洁卫生、食品安全及其他安全的管理；
6、单店财务的管理；
7、单店菜品及服务品质的管理和创新；
8、顾客投诉与意见处；
9、日常事务等；
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